יתרונות תזונתיים הידעתם? הגמבה שופעת בויטמין C. – גמבה ממוצעת מכילה פי 3 ויטמיןC מאשר בתפוז. ויטמין סי פועל בתור נוגד חמצון יעיל התורם למניעת מחלות לב, שבץ מוחי, וסרטן. כמו כן שומר על בריאות השיניים והחניכיים. גמבה היא למעשה 'מלכת' הויטמין C. כמו כן, צבעה העז של הגמבה מכיל קשת של פיגמנטים אדומים וכתומים, […]
גמבה, פלפל ומה שביניהם Read More »
ל"ג בעומר, על המדורות עמוסות התפודים שבו – הוא הזדמנות מצוינת לדבר קצת על תפוחי אדמה ותועלתם הבריאותית דווקא לילדים. הנה 5 סיבות מדוע כדאי להגיש לילדינו תפוח אדמה כל השנה: מלך האשלגן. מבין הירקות תפוח האדמה עם קליפה הוא העשיר ביותר במינרל אשלגן, החשוב לבריאותנו ותורם להפחתת סיכון ללחץ דם ולמחלות לב. תפוח אדמה
5 סיבות מצוינות להציע לילדים תפוחי אדמה Read More »
קייטרינג גורמה : בחג שבועות תעשה לך… פיצה בריאה! כותבת המאמר עבור קבוצת גורמה: יערה אלון, M.Sc, תזונאית ראשית, קבוצת קייטרינג גורמה פיצה תעשייתית קפואה או קנויה מוגדרת לעיתים כג'אנק פוד, עקב עודף בצק, שימוש בתחליפי גבינה נחותים ותבלינים עתירי חומרים מוספים. בפיצה ביתית כללי המשחק משתנים, ובידיים שלנו להפוך אותה למאכל איכותי ובריא שיהווה
קייטרינג גורמה: 3 דרכים בריאות ליהנות מגלידה בבית מה אתם עושים עם הילדים היום אחר הצהריים? לגורמה יש רעיון מצוין בשבילכם… מתחמם, חם, וכבר ממש לוהט. כולנו עסוקים, כולנו ממהרים וכולנו סובלים מהחום. כשהטמפרטורות בשיאן וכולנו מתחבאים בבית, והילדים מבקשים שוב גלידה או שלגון, למה שלא תרתמו אותם למלאכת ההכנה החוויתית של שלגונים וקרטיבים בבית?
קייטרינג גורמה – תפוחים רבותיי, תפוחים לא רק בראש השנה – דיאטנית גורמה עם שלל סיבות מדוע לאכול תפוחים כל השנה תפוח, הפרי הסתווי והכל כך אקטואלי לחגי תשרי – לא מקבל מספיק תשומת לב במשך השנה – וחבל. דיאטנית גורמה עם כל הסיבות מדוע לשלב אותו בתפריט היומיומי של כולנו. ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
על תפוחים, בריאות ומה שביניהם Read More »
שומני טראנס – החטא ועונשו דמיינו לכם עולם בריא יותר. עולם שבו הכיבוד באירוע, מסיבה או יום הולדת יהיה מגשי פירות וירקות. עולם בו כל מאפי –המרגרינה המזיקים יהיו מחוץ לחוק. עולם דמיוני. ובכן, הדמיון הזה יהפוך בקרוב למציאות. לפני שבועיים פרסם מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) קביעה כי שומני הטראנס המצויים במרגרינה ומאפים על
10 טיפים חשובים להתנהלות נבונה עם אכילת ילדים בחופש הגדול "אני רעב/ה" "משעמם לי. מה אוכלים היום?" "שוב פעם האוכל הזה?!" בחופש הגדול, המשימה של ההורים נעשית מאתגרת פי כמה: במשך חודשיים שלמים, אנחנו צריכים לעניין את הילדים, למצוא להם עיסוקים, ובנוסף גם לדאוג שיאכלו אוכל בריא. ברוב המקרים המפתח הוא תכנון. תכנון זמני קניות,
ארוחות ילדים בחופש הגדול Read More »
4 טעויות שכדאי להימנע מהן באכילה משפחתית בחוץ כותבת המאמר עבור קבוצת גורמה: יערה אלון, M.Sc, דיאטנית עם הבעיות והפתרונות. החופש מגיע אלינו בכל שנה מחדש, וישנן יותר אפשרויות לארוחה משפחתית בחוץ. בבית בשגרה, אנחנו שותים מים עם הארוחה, וברוב המקרים לא מסיימים אותה בקינוח. אך כשיוצאים לאכול בחוץ, אנחנו מוצאים את עצמינו חוזרים על
ארוחה משפחתית בחוץ Read More »
3 טעויות נפוצות באכילת ירקות אם נשאל את עצמנו, האם בריא לאכול ירקות? קרוב לוודאי שתשובתנו תהיה חיובית. אבל כשנמשיך ונברר האם בכלל אכלנו ירקות היום וכמה – ייתכן והתוצאה עגומה למדי. הנה 3 טעויות נפוצות באכילת ירקות וכיצד להימנע מהן: אוכלים לא שטוף מחסור בזמן, עצלות ואמונות שגויות מביאים לכך שחלקינו לא משקיעים בשטיפת
אוכל בריא ושאר ירקות Read More »
דרכים לשמור על שגרה תזונתית לנו ולילדינו בימי חוסר שגרה כותבת המאמר עבור קבוצת גורמה: חן ציון מיכל, M.Sc, דיאטנית קבוצת גורמה המצב הביטחוני יוצר לצערנו סדר יום חדש וימים של חוסר וודאות. ישנם ילדים שאינם יוצאים למסגרות החינוכיות, ואלו שבשעות היום בלימודים או בגן –חוזרים לאחר מכן ישירות לבתים. ללא התאווררות בחוץ, ללא פעילות
שגרה תזונתית בימים מתוחים Read More »