שומני טראנס – החטא ועונשו דמיינו לכם עולם בריא יותר. עולם שבו הכיבוד באירוע, מסיבה או יום הולדת יהיה מגשי פירות וירקות. עולם בו כל מאפי –המרגרינה המזיקים יהיו מחוץ לחוק. עולם דמיוני. ובכן, הדמיון הזה יהפוך בקרוב למציאות. לפני שבועיים פרסם מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) קביעה כי שומני הטראנס המצויים במרגרינה ומאפים על […]
10 טיפים חשובים להתנהלות נבונה עם אכילת ילדים בחופש הגדול "אני רעב/ה" "משעמם לי. מה אוכלים היום?" "שוב פעם האוכל הזה?!" בחופש הגדול, המשימה של ההורים נעשית מאתגרת פי כמה: במשך חודשיים שלמים, אנחנו צריכים לעניין את הילדים, למצוא להם עיסוקים, ובנוסף גם לדאוג שיאכלו אוכל בריא. ברוב המקרים המפתח הוא תכנון. תכנון זמני קניות,
ארוחות ילדים בחופש הגדול Read More »
4 טעויות שכדאי להימנע מהן באכילה משפחתית בחוץ כותבת המאמר עבור קבוצת גורמה: יערה אלון, M.Sc, דיאטנית עם הבעיות והפתרונות. החופש מגיע אלינו בכל שנה מחדש, וישנן יותר אפשרויות לארוחה משפחתית בחוץ. בבית בשגרה, אנחנו שותים מים עם הארוחה, וברוב המקרים לא מסיימים אותה בקינוח. אך כשיוצאים לאכול בחוץ, אנחנו מוצאים את עצמינו חוזרים על
ארוחה משפחתית בחוץ Read More »
3 טעויות נפוצות באכילת ירקות אם נשאל את עצמנו, האם בריא לאכול ירקות? קרוב לוודאי שתשובתנו תהיה חיובית. אבל כשנמשיך ונברר האם בכלל אכלנו ירקות היום וכמה – ייתכן והתוצאה עגומה למדי. הנה 3 טעויות נפוצות באכילת ירקות וכיצד להימנע מהן: אוכלים לא שטוף מחסור בזמן, עצלות ואמונות שגויות מביאים לכך שחלקינו לא משקיעים בשטיפת
אוכל בריא ושאר ירקות Read More »
דרכים לשמור על שגרה תזונתית לנו ולילדינו בימי חוסר שגרה כותבת המאמר עבור קבוצת גורמה: חן ציון מיכל, M.Sc, דיאטנית קבוצת גורמה המצב הביטחוני יוצר לצערנו סדר יום חדש וימים של חוסר וודאות. ישנם ילדים שאינם יוצאים למסגרות החינוכיות, ואלו שבשעות היום בלימודים או בגן –חוזרים לאחר מכן ישירות לבתים. ללא התאווררות בחוץ, ללא פעילות
שגרה תזונתית בימים מתוחים Read More »
כותבת המאמר עבור קבוצת גורמה: חן ציון מיכל, M.Sc, דיאטנית קבוצת גורמה החורף עוטף אותנו באהבה ובבית חמים ונעים. בתוך האווירה הזו כשנדמיין את עצמנו בבית מצטיירת לנו תמונה של כוס משקה חם עם "משהו" ליד. ה-"משהו" הזה ועוד שכמותו, תורמים לעליה המסורתית במשקל במהלך חודשי החורף. האם תופעה זו מחויבת המציאות? האם באמת כל
כותבת המאמר עבור קבוצת גורמה: חן ציון מיכל, M.Sc, דיאטנית קבוצת גורמה מי לא מכיר את עצמו? אנו מכירים את שמינו, כתובתנו,מקום הלימודים או העבודה שלנו. למעשה, רק נדמה לנו שאנו מכירים את עצמנו ובודאי את הרגלי האכילה שלנו אך לא כך המצב, למעשה אנו רוב הזמן בבריחה ממה שקורה לנו באמת, ולא רוצים להתעמת
שינויים בהרגלי האכילה Read More »
כותבת המאמר עבור קבוצת גורמה: חן ציון מיכל, M.Sc, דיאטנית קבוצת גורמה בחברת השפע בה אנחנו חיים כיום איבדנו יכולת בסיסית ביותר של הרגשת תחושת רעב, שתוביל אותנו לאכילה. לילד קטן, עד גיל שנתיים, שעוד לא "התקלקל" יש את היכולת הזו. תנסו להגיש לפעוט בוכה בקבוק דייסה והוא יסרב, וימשיך לבכות עד שתגישו לו בקבוק
כותבת המאמר עבור קבוצת גורמה: חן ציון מיכל M.Sc, דיאטנית קבוצת גורמה הורים רבים משלבים תפריט צמחוני במהלך השבוע, מסיבות שונות כמו: נוחות הכנה, חוסר רצון להתבשר, ארוחה צמחונית בדרך כלל פחות יקרה ועוד. האם השילוב הצמחוני פוגע בתזונת הילדים? האקדמיה האמריקאית לדיאטטיקה ותזונה (ADN) פירסמה בנייר העמדה האחרון בנושא דיאטות צמחוניות: "דיאטות צמחוניות הבנויות
תפריט צמחוני – כיצד? Read More »