בריאות בגריסים
גריסי פנינה מקורם בשעורה, אחד ממיני הדגנים. למרות שעוברים ליטוש, הסרת הקליפה ועיבוד לצורתם המוכרת, עדיין שומרים על חלק מערכם התזונתי. כוס גריסי פנינה מבושלים מכילה פי 4 סיבים תזונתיים בהשוואה לאורז לבן, לכן תורמים לתחושת השובע שלנו. כמו כן מכילים ברזל, מינרלים וויטמינים נוספים.

גריסים במטבח
לא רק במרקים, ממולאים או בתבשילים בבישול איטי. אפשר לשלב את גריסי הפנינה בסלטים, כמצע לירקות חיים או קלויים. משך הבישול מעט ארוך – כ 40 דקות, יחד עם זאת רצוי להתארגן מראש ולבשל כמות גדולה של גריסים בסיר גדול וכבד ולאחר הבישול לחלק למנות ולהקפיא בשקיות קטנות.

בתאבון.

הפוסט גריסים – התוספת שתופסת הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.

הקיץ הגיע וזה רשמי – למרות שלא תמיד אנחנו מרגישים את החום: מהבית הממוזג, לאוטו הממוזג, לגן הילדים הממוזג או למשרד הממוזג.
אבל בכל מזג אוויר יש להקפיד על שתייה מרובה, ולחנך את ילדינו לשתות את המשקה הנכון בכמות הנכונה. הנה 8 טיפים שמקלים את העבודה:

1. דוגמא אישית – נכון בכל תחום ובתזונה נכון שבעתיים. ילד לאמא ששותה מעט- ישתה מעט, וילד לאבא ששותה משקה ממותק- ישתה משקה ממותק. לא משנה כמה נחזור ונדגיש ששתיית מים חשובה, ברגע שיראו שאמא שותה רק נס קפה- שום מסר לא ייקלט. בואו נהפוך את המשוואה: הורים יקרים, רק אם נעדיף בעצמינו מים, והרבה – נוכל לצפות מילדינו לבצע העדפה דומה.
2. תזמון – כדאי להחליט שבכל ארוחה שותים שתי כוסות מים, ובכל הפסקת נשנוש שותים כוס אחת. כך בשקט בשקט הגענו ל 8 כוסות ביום.
3. זמינות – בכל מקום בו נמצאים, מתכננים אספקה זמינה של מים. בדרכים –מוכנים עם בקבוקים של מים, ובבית מלמדים את הילדים למזוג מים לעצמם, מהמקרר או מהמכשיר.
4. מקשיבים לגוף – כשמרגישים רעב, מנסים לשתות קודם כוס מים ובודקים אם תחושת הרעב פחתה. לעיתים קרובות אנו מבלבלים רעב עם צמא, ולאחר השתיה הרעב חולף.
5. איך יודעים אם שתינו מספיק? כמות המים הנדרשת ביום משתנה בין מבוגר לילד, ותלויה ברמות פעילות, ובמזג האוויר. יש לבדוק את עצמינו וללמד את הילדים – המדד הטוב ביותר למאזן הנוזלים הוא צבע השתן : כשהשתן צהוב המצב לא טוב- ושקוף הוא אלוף.
6. בשעת פעילות שותים יותר – בייחוד אם אנחנו מבצעים פעילות גופנית, או עם הילדים במגרש המשחקים או בגן השעשועים. אם מתכננים בילוי משפחתי בחוץ של כמה שעות, מתחילים בשני ליטר מים וממשיכים משם.
7. מפחיתים משקאות ממותקים – שכן הם ממתקים נוזליים ותו לא- ומכילים המון סוכר מיותר. מה שכן הם מצמיאים יותר, וכך שותים עוד משקה ממותק – והמעגל ממשיך להתגלגל. שוברים את המעגל ומרגילים את הילדים מגיל צעיר להעדיף מים על כל משקה אחר.
8. לשתות זה כיף: ניתן להכין מים צבעוניים ובטעמים בבית: מוסיפים לכד מים אחת או יותר מהתוספות הבאות: פרוסות לימון, פרוסות תפוז, פרוסות מלפפון, עלי נענע, אוכמניות קפואות ( מעט מאד מספיקות לטעם וצבע משגעים). אפשר גם להקפיא את המים וליצור קוביות קרח מקושטות שישדרגו כל משקה ויהפכו לעיסוק נחמד לקטנטנים.

הפוסט מים, קיץ, ומה שביניהם הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.

ספרי ילדים הם דרך נפלאה להציג לילדים מגוון נושאים הקשורים באוכל ותזונה: החל בהנאות הקשורות באכילה, דרך חשיבות הגיוון, בררנות באוכל, וכלה בנושאים של התנהגות אכילה וגבולות. במקום לשוחח על נושא מסויים בצורה מופשטת – בסיפור אנו מציגים דמויות מוחשיות , שקל יותר לילד להשוות עצמו אליהן. כמו כן, יש משהו בקשב של ילדים – שתמיד יעדיפו סיפור.
יש ספרי ילדים המעודדים אותנו להיכנס עם הקטנטנים למטבח ולהתחיל ליצור, ויש שמעלים נושאים של גבולות באוכל- מה לאכול, וכמה. ישנם ספרים המובאים כמעין אנציקלופדיה קטנה- המפגישה ילדים, אולי בפעם הראשונה עם מושגי תזונה שמעניינים אותם כל כך.

הנה חמישה ספרים מומלצים מהספריה הביתית של ילדיי:
קטנטנים – 0-5
האריה שאהב רק תות/תרצה אתר
הספר המוכר עוסק באריה בררן, שאוהב ומוכן לאכול רק תות, והשינוי שעובר עליו לאחר שאוכל המון המון תות. מתאים להציג כפתיח לדיון עם ילדים בנושא גיוון ובררנות באוכל: על אכילה מוגזמת מאותו המאכל – שאינה בריאה וממאיסה את המאכל האהוב, ועל היתרונות והכיף שבאכילה מגוונת.

לא השארתי לחתול/ענת עוז
שירים קצרים ומקסימים בנושא אוכל, עם חריזה נעימה המתאימים להצגה מגיל קטן. לעיתים שזורים רעיונות למשחק ופעילות – צביעת הביצה הקשה, הכנת סלט ועוד. כמו כן בסוף כל שיר מובאים טיפים לבריאות: "אפשר פלפל ירוק או אדום, צהוב או כתום, אך כשאני נהנה- הצבע לא משנה".

טרום חובה ומעלה: 4-7
מרק דלעת/הלן קופר
ספר עם מוסר השכל על התנהגות חברתית, אך אני אוהבת אותו כיוון שמתאים לקריאה ביום חורף קר: כשמסיימים את הקריאה יותר מכל יש חשק להכין עם הילדים מרק דלעת מהביל ומפנק.

שבעה אכלנים משונים/ מרי אן הוברמן
ספר משעשע העוסק בנושא חשוב מאין כמוהו- גבולות באוכל וגבולות בכלל.
מסופר על אם שכל ילד משבעת ילדיה יאכל מאכל אחד בלבד –ואם תסטה מהוראות ההכנה המדוקדקות –המאכל יושלך ולא יאכל. לכל ילד מכינה האם בדיוק את המאכל שהוא אוהב, מדייסה בלי גושים ועד ללימונדה ורודה ועד לאפיסת כוחות. הספר מעודד שיחה עם הילדים על נושא הבישול, על הטרחה הדרושה בהכנת כל מאכל, ועל החשיבות שבכל יום נאכל מגוון, אבל כולם יחד את אותה הארוחה העיקרית.

מילון התזונה הראשון שלי/ אסנת בירנבאום
"אמא, מה זה אבץ?" שאלה אותי יום אחד הבת שלי כשהייתה בגיל שלוש. למרות לימודיי התזונה שלי, גמגמתי ולא הצלחתי לתת הסבר מניח את הדעת. מילון התזונה הראשון שלי, כשמו כן הוא, מילון המציג מושגים בתזונה בצורה ברורה ומשעשעת – נותן מענה לשאלה זו ולרבות אחרות. הספר המצויין כתוב על ידי דיאטנית, שבניגוד אליי הצליחה לפשט את הביוכימיה המסובכת, לחרוזים פשוטים, מובנים ובגובה העיניים. הנה קטע על חביבי הילדים- הממתקים:
"מנה מתוקה אחת ביום- אפשר
אך גם לותר מותר.
ואם אכלתם, אז הנה לכם עצה:
צחצחו שיניים וצאו לריצה"

זוהי רק דוגמא מייצגת מתוך עשרות ספרי ילדים בנושא התזונה והאוכל, ממליצה לבדוק בספריה העירונית ולהתחיל את המסע הקסום הזה עם ילדכם!

הפוסט אוכל, ספרים וילדים הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.

דירגנו עבורכם את השוקו – כך שתוכלו לבחור באפשרות הבריאה ביותר לילדכם:
ציון לא מספיק:– שוקו בבקבוק/שקית
רוב משקאות השוקו המוכנים, מכילים כ 4 כפיות סוכר לכוס. העניין הוא שבבקבוק שוקו אישי הכמות היא יותר מכוס, ורוב הילדים יסיימו את הבקבוק ואפילו יבקשו עוד. גם בבית אם קונים אריזה של ליטר או יותר, אפשר בקלות להגיע ל 2 כוסות לילד.

טעון שיפור: שוקו מאבקת שוקו קנויה
כוס שוקו מהכנה ביתית של אבקה קנויה מכילה 3.5-5 כפיות סוכר לכוס. היתרון של האבקה על הבקבוק היא ביכולת השליטה שלנו. אנחנו יכולים להכין לפי ההוראות על האריזה – לרוב 2 כפיות לכוס חלב, אך אפשר להפחית בחצי את כמות הסוכר אם נכין עם כפית אחת בלבד.

המצטיין: שוקו מהכנה עצמית בבית –מאבקת קקאו.
קקאו מכיל נוגדי חמצון התורמים לבריאותנו, והדרך העדיפה ביותר ליהנות מיתרונותיו היא לשתות אותו עם כמה שפחות סוכר.
תוספת מוגזמת של הסוכר על המאכלים והמשקאות שלנו ממסכת את הטעם מקורי שלהם, וצובעת הכול בגוון אחד מתוק. כך שלמעשה אנו שוכחים את הטעם האמיתי, ולמרבה הצער ילדינו לא זוכים להכירו כלל.
לכן גם בשוקו, כדאי להרגיל את הילדים להפחית בהדרגה מהסוכר ולשים לב לטעם.

המתכון של קייטרינג גורמה:
לכוס חלב הוסיפו 1/4 כפית קקאו וסוכר לפי הטעם. נסו ותראו שאין באמת צורך להוסיף 4 כפיות..
יש לכם עוד "אותיות קטנות" שאתם מעוניינים לדעת מה הן אומרות?

הפוסט למה עדיף להכין שוקו בבית הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.

הידעתם? הגמבה שופעת בויטמין C. – גמבה ממוצעת מכילה פי 3 ויטמיןC מאשר בתפוז. ויטמין סי פועל בתור נוגד חמצון יעיל התורם למניעת מחלות לב, שבץ מוחי, וסרטן. כמו כן שומר על בריאות השיניים והחניכיים. גמבה היא למעשה 'מלכת' הויטמין C. כמו כן, צבעה העז של הגמבה מכיל קשת של פיגמנטים אדומים וכתומים, ביניהם בטא קרוטן ולוטאין. לפיגמנטים אלו חשיבות רבה בהגנה על הגוף, תורמים להפחתת סיכון למחלות לב וסרטן, מגנים על המערכת החיסונית, ותורמים לראיה. לכן מומלץ לשלב גמבה בתפריט באופן יומיומי.

כיצד לבחור?
ביחרו גמבה מוצקה וכבדה, בעלת גבעול ירוק ורענן. גמבה טריה היא בעלת צבע עז, קליפה בוהקת וחלקה ללא כתמים ופגמים.

אחסון מומלץ
ניתן לאחסן גמבה לא שטופה במגירת הירקות במקרר כשבוע עד עשרה ימים. רצוי לרפד את המגירה בנייר סופג, על מנת למנוע אובדן לחות.

קייטרינג ביתי : גמבה במטבח
עקב מתיקותה, יכולה להוות חטיף בליווי מטבל גבינה או טחינה.
חצי גמבה מלאה בקוטג' היא נשנוש מזין ובריא.
לא אוהבים טרי? אפשר לקלות בתנור להעצמת הטעם.
וכמובן שהשקשוקה הביתית שלכם תרוויח מהוספת גמבה.

כמובן, שלצד הגמבה ישנם שאר סוגי הפלפלים – הצהובים, הירוקים והכתומים.
מבחינה חזותית הם כמובן שונים – מבחינה תזונתית הם דומים למדי.
השוני הזה הוא למעשה יתרון עצום – שכן פירוש הדבר שניתן להציע לילדים לבחור את הצבע האהוב עליהם.

קייטרינג גורמה – גמבה או פלפל?
ניתן לסכם ולומר כי משפחת הפלפלים על מבחר הצבעים וצורות ההגשה שלה מהווה אמצעי מצוין להנגשת הירקות בכלל לילדים.
כמובן שלצד הפלפל, יהיה צבעו אשר יהיה, ניתן לשלב ירקות נוספים.
חשוב גם לזכור כי גמבה ש"עבר זמנה" מבחינת טריות ומתחילה להראות סימני "זקנה" כגון קמטים,
ניתן עדיין לשלב בשקשוקה או בתור פלפל אפוי, מה שנהוג לכנות פלפל ממולא.

בתאבון.

הפוסט גמבה, פלפל ומה שביניהם הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.

1. מלך האשלגן. מבין הירקות תפוח האדמה עם קליפה הוא העשיר ביותר במינרל אשלגן, החשוב לבריאותנו ותורם להפחתת סיכון ללחץ דם ולמחלות לב. תפוח אדמה בינוני אפוי עם הקליפה מהווה כ 30% מתצרוכת האשלגן המומלצת לילדים ביום.
2. מכיל נוגדי חמצון. קליפת תפוח האדמה האדום מכילה פיגמנטים הנקראים אנתוציאנינים, בעלי יכולת נוגדת חמצון גבוהה, אשר תורמים להאטת תהליכי הזדקנות.
3. הילדים ממעיטים באכילת ירקות? תנו להם תפוח אדמה. תפוח אדמה מכיל ויטמין C – נוגד חמצון המסייע בהפחתת הסיכון למחלות ובשיפור ספיגת ברזל. תפוח אדמה בינוני אפוי עם הקליפה מהווה כ 50% מתצרוכת הויטמין המומלצת לילדים ביום.
4. מינרלים וויטמינים נוספים. אכילת תפוח אדמה שלם אפוי עם הקליפה מספק לילדים:
   60% מתצרוכת ויטמין 6B ליום; 30% מתצרוכת המגנזיום ליום; ו – 20% מתצרוכת הברזל ליום.
5. דל שומן. תפוח אדמה מכיל פחות מ1% שומן. באפייתו בשלמותו או בהכנת פירה עם חלב במקום שמנת מתוקה או חמאה אנו נהנים מיתרון זה.

המתכון של גורמה: צ'יפס תפו"א ובטטה אפוי – מתכון מנצח ובריא שאפשר להכין לילדים כל השנה:
חיתכו לפלחים בטטות ותפוחי אדמה אדומים על קליפתם, העבירו לתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה. ערבבו עם שמן זית ומעט מלח. אפשר להוסיף רוזמרין וטימין ופרוסות שום. אפו בתנור שחומם מראש לחום גבוה למשך כ 40 דקות.

הפוסט 5 סיבות מצוינות להציע לילדים תפוחי אדמה הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.

פיצה תעשייתית קפואה או קנויה מוגדרת לעיתים כג'אנק פוד, עקב עודף בצק, שימוש בתחליפי גבינה נחותים ותבלינים עתירי חומרים מוספים. בפיצה ביתית כללי המשחק משתנים, ובידיים שלנו להפוך אותה למאכל איכותי ובריא שיהווה ארוחת ערב שמחה ולא שגרתית לילדים וגם למבוגרים.

חשוב להוסיף שזה כיף להכין פיצה עם הילדים, שמפיקים הנאה רבה ממריחת הרוטב ועיצוב התוספות על פי רוח היצירה שלהם.

בצק דקיק מתוחזק בתוספת גבינה ויוגורט, הרבה ירקות ועשבי תיבול– וגיוון בגבינות – הופכים את הפיצה הזו לבריאה ועדיפה על כל בצקי העלים, המוקרמים ושאר האפשרויות עתירות השומן לחג השבועות.

אז למה אתם מחכים? היום בערב מכינים פיצה בריאה עם הילדים!

פיצה בריאה מהירה
מצרכים: (לתבנית פיירקס/ חד פעמית מלבנית גדולה)
לבצק:
2 כוסות קמח תופח
1 גביע יוגורט טבעי 3%
1 גביע קוטג' 5%
1 ביצה
שמן זית לשימון התבנית

לציפוי:
רסק עגבניות – 200 גרם
תוספות לפי הטעם: פרוסות עגבניות/בצל/גמבה/ זיתים חתוכים /תירס
גבינות: גבינה צהובה וגבינה בולגרית, מגורדות
לתיבול: אורגנו, בזיליקום

אופן ההכנה:
1. לחמם תנור לחום גבוה- הכי גבוה שהתנור מאפשר.
2. לערבב בקערה את חומרי הבצק. לשמן את התבנית ו"למרוח" את הבצק ע"י גב של כף רטובה. לאפות כ 7 דקות עד להתייצבות. לצנן כ 5 דקות.
3. למרוח על הבצק את הרסק ולצפות בתוספות ותבלינים על פי בחירתכם. לסיים בגבינות
4. לאפות עוד כ 5 דקות עד שהגבינה נמסה.

בתיאבון!

הפוסט מתכון לפיצה בריאה הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.

מתחמם, חם, וכבר ממש לוהט. כולנו עסוקים, כולנו ממהרים וכולנו סובלים מהחום. כשהטמפרטורות בשיאן וכולנו מתחבאים בבית, והילדים מבקשים שוב גלידה או שלגון, למה שלא תרתמו אותם למלאכת ההכנה החוויתית של שלגונים וקרטיבים בבית?

אז למה לטרוח ולהכין שלגון בבית ,בעצם?
הכנת גלידות בבית מהירה יחסית, כ- 10 דקות הכנה לא כולל הקפאה.

זהו כיף בלתי רגיל לילדים ומהווה פעילות חוייתית ויצירתית, במיוחד כשהם מכינים בעצמם ובוחרים בעצמם את שילובי הטעמים.
וכמובן יתרון הבריאות: ללא צבעי מאכל, בכמות שפויה של סוכר וללא חומרים מוספים. להיפך, השלגון הוא קרקע פורה להעשרה בפירות, אגוזים ומזונות בריאים אחרים שהילדים לא אוכלים בשגרה.

הנה שלוש דרכים בריאות ליהנות מגלידה בבית:

פרישייקים קפואים. חיתכו כמה פירות בשלים, לדוגמא בננות בשלות, מלון ירוק וכתום, נקטרינות ועוד לפי הטעם והקפיאו בקופסאות נפרדות. כשמתחשק משהו מתוק, קריר ומרענן שלבו מספר פירות קפואים, חלב או מים ומעט סילאן להמתקה וטיחנו בבלנדר מקל. אפשר להוסיף פירות יער קפואים כמו אוכמניות או דומדמניות לצבע סגול עז ולתוספת נוגדי חמצון. הוסיפו כמה קוביות קרח. מתקבל משקה סמיך וקרמי, עמוס פירות, כשלמעשה הפכנו את הממתק המיותר לארוחה מזינה.

ברד בבית. סחטו מיץ מהפירות וגם מהירקות האהובים עליכם (משמש, סלק, תפוז, גזר, מלפפון, תפוח או ענבים) ותגברו במעט סילאן/דבש (כשאוכלים משהו קפוא יש צורך בטיפה יותר המתקה מאשר בטמפרטורת החדר). הקפיאו בקופסא שטוחה וערבבו במזלג כל שעתיים. אחרי 6 שעות , במינימום עבודה, וללא צבעי מאכל – הברד שלנו מוכן!

שלגון תוצאת בית. השתמשו בכלים ייעודיים לכך, או פשוט בכוס פלסטיק. הכינו שלגון מכמות שווה של שמנת חמוצה ויוגורט, ותגברו בפירות האהובים עליכם. שילובים מומלצים: שמנת-דובדבנים; שוקו- שקדים ורוויון-לימון-נענע. למשקיעים אפשר לפזר פצפוצי שוקולד בתחתית הכוס או הכלי.

הפוסט גלידה ביתית הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.

ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
התפוח עשיר בסיבים תזונתיים – תפוח בינוני מכיל כ 3.5 גרם סיבים תזונתיים, (כ10% מתצרוכת יומית למבוגר). מעבר לכך עשיר בפיטוכימיקאלים (חומרים צמחיים המסייעים לבריאות).
תפוחים עשירים מאד בחומרים נוגדי חמצון, כשרובם מצויים בקליפה ו"בשר" הפרי. על פי מחקרים אכילת תפוחים עשויה להפחית סיכון לסרטן ומגינה מפני מחלות לב וכלי דם.
בקליפת התפוח תכולה גבוהה של רכיבים נוגדי חמצון. יחד עם זאת, קליפה היא החלק החיצוני בתפוח וחשופה להדברה ומזהמים, לכן חשוב להקפיד לרחוץ היטב את התפוחים.

בחירה:
יש לבחור תפוח מוצק למגע ובעל קליפה חלקה. יתרונות התפוחים לא פוסחים על שום צבע , כך שכדאי לגוון ולאכול גם תפוחים וגם אדומים. כדאי לבחור פירות בשלים, שתכולת נוגדי החמצון בהם עולה. כמות הפיטוכימיקאלים מושפעת אך במעט מאחסון, ואפילו לאחר ימים רבים בקירור דומה לזו שביום הקטיף.

מסיבות אלו מומלץ לאכול תפוחים לא רק בראש השנה, אלא לאורך כל השנה..

הפוסט על תפוחים, בריאות ומה שביניהם הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.

לפני שבועיים פרסם מינהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) קביעה כי שומני הטראנס המצויים במרגרינה ומאפים על בסיס מרגרינה מסוכנים לבריאות. ה-FDA הורה להסירם מכל מוצרי המזון בטווח של 3 שנים. ההחלטה מבוססת שנות מחקר וקובעת ששומנים מוקשים חלקית – המהווים את המקור העיקרי לייצור שומני טראנס, אינם בטוחים לבריאות הציבור.

מה שלא טוב לאמריקאים בהחלט לא טוב גם לנו. ועד שמשרד הבריאות בישראל ירים את הכפפה, הנה מעט הסברים על השומן הלא בריא הזה ואיך להמעיט בצריכתו.

שומן הטראנס מתחלק לשני סוגים:
שומן טראנס שנוצר בתעשיית המזון. בתהליך הנקרא הידרוגינציה (הקשיה) מוסיפים מימנים לשמן צמחי כדי להפוך אותו ליותר מוצק. כך ניתן למעשה להפוך שמן נוזלי למרגרינה מוצקה. היצרנים משתמשים בשומנים מוקשים חלקית על מנת לשפר את המרקם והטעם של המזונות ולהאריך את חיי המדף שלהם. שומנים מוקשים חלקית הינם המקור העיקרי לסוג הזה של שומן טראנס.
חומצות שומן טראנס הנוצרות באופן טבעי במערכת העיכול של מעלי הגירה, לכן כמויות קטנות ממנו מצויות במוצרים מן החי כגון בשר, חלב ומוצרי חלב. אין עדיין בסיס מחקרי שעל פיו ניתן לקבוע המלצות לצריכה או הגבלת צריכה של שומן זה.

צריכת שומן טראנס ממזון מתועש מזיקה מאד לבריאות: מעלה רמות של LDL – או בשמו העממי: 'הכולסטרול הרע' והפחתה ב HDL – 'הכולסטרול הטוב': שינויים אלו בפרופיל השומנים עלולים להעלות את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם. כמו כן נמצא קשר בין צריכת שומני טראנס וסוכרת סוג 2. על כן רצוי להגביל את צריכת הטראנס למינימום.

איפה לחפש וממה להימנע?
מרגרינה קשה (לאפיה ולמריחה).
מאפים על בסיס מרגרינה: ג'חנון, מלאווח, בורקס, קרואסונים.
עוגיות ועוגות מוכנות.
חטיפים מלוחים כגון קרקרים ופופקורן למיקרוגל.

הבחירה בידינו. החל משנת 2014 ישנה גם בישראל חובת סימון כמות שומן טראנס על האריזות של מוצרים. שימו לב: ייתכן ומוצר יכיל עד 0.5 גרם שומן טראנס למנת הגשה – ויצויין בטבלת הסימון התזונתי – תכולת 0 גרם. לכן, חשוב לוודא שאין ברשימת הרכיבים שומנים מוקשים חלקית.

הפוסט שומני טראנס הופיע לראשונה ב-קבוצת גורמה.